Apéritifs Recettes

Miettes de crabe sur lit de guacamole

Bonjour les filles, aujourd’hui je vous propose une recette qui peut faire office autant d’entrée que de plat principal ! Une recette légère, fraîche et qui a du goût, en plus qui est diététique ! Que demander de mieux !



Ingrédients (pour une portion) :

  • Un avocat
  • Une demi boîte de miettes de crabe
  • De l’échalote
  • Un demi citron vert
  • Du paprika
  • Un peu de piment
  • Sel, poivre





Préparation :

Commencez par le guacamole : Écrasez l’avocat dans une coupelle en laissant quelques morceaux (il ne faut pas que ce soit trop lisse). Ajoutez-y de l’échalote coupée finement, du paprika, du piment, du sel et du poivre ainsi que le jus d’un demi citron vert.

Une fois le guacamole prêt, munissez vous d’un emporte pièce pour l’étaler de façon circulaire sur une assiette. Ajoutez les miettes de crabe par dessus (une demi boite suffit)

Laissez reposer au frais au minimum 30 minutes et dégustez le tout accompagné de roquette ! 😀

 

Vous verrez c’est juste un régal

guacamole crabe healthy



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